Canudo Crocante

Massa fina e crocante enrolada em formato de canudo, pronta para rechear a gosto.

Ingredientes

• 2 unidadesclaras de ovos
• 50 gramasaçúcar
• 1 pitadasal
• 50 gramasfarinha de trigo
• 5 gramasamido de milho
• 50 mlóleo
• 5 gramasbaunilha

Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque as claras, o açúcar e o sal

2. 2

   Bata bem até o açúcar dissolver completamente

3. 3

   Misture a farinha de trigo e o amido e bata até ficar homogêneo

4. 4

   Coloque a baunilha e misture bem novamente

5. 5

   Na frigideira já quente espalhe a massa rapidamente deixando a camada bem fina

6. 6

   Deixe dourar levemente, ainda quente retire e enrole rapidamente no formato de canudo

7. 7

   Deixe esfriar para ficar bem crocante, rechear a gosto

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.

Receita extraída de um vídeo público · ver publicação original