Bolo de Maçã, Banana e Nozes

Bolo úmido, fofinho e fácil de fazer com maçã, banana, nozes e aveia.

Ingredientes

• 2 médiasmaçãs (1 ralada e 1 em cubinhos sem casca)
• 2bananas bem maduras
• 2ovos
• 100 gaveia em flocos
• 40 gfarinha de aveia
• 30 gazeite de oliva (ou gordura de preferência)
• 50 gnozes picadas
• 50 gaçúcar mascavo
• 1 colher de sopa rasacanela em pó
• 1 colher de sopafermento químico em pó

Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, amasse bem as bananas e junte a maçã ralada, os ovos ligeiramente batidos, o azeite e o açúcar mascavo. Misture tudo muito bem.

2. 2

   Acrescente a aveia em flocos, a farinha de aveia, a canela e as nozes picadas. Misture para incorporar.

3. 3

   Adicione a maçã em cubos para trazer contraste de texturas e deixar o bolo super úmido.

4. 4

   Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.

5. 5

   Transfira a massa para uma forma untada ou coberta com papel antiaderente.

6. 6

   Opcional: Salpique mais nozes picadas por cima e uma misturinha de açúcar mascavo com canela.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.

Receita extraída de um vídeo público · ver publicação original