Frango Estilo KFC

Frango crocante estilo KFC com marinada temperada, empanado e frito, acompanhado de molho caseiro.

Ingredientes

• 500 gpeito de frango em tiras grandes
• 1 xícarafarinha de trigo
• ½ xícaraamido de milho
• 1 colher de sopa rasasal
• 1 colher de sopa rasapáprica defumada
• 1 colher de chápáprica picante
• 1 colher de sopa rasafermento em pó
• a gostopimenta do reino (a gosto)
• 2 unidadeovos
• 1 xícaraágua
• 2 dentealho ralado
• 1 xícarafarinha de trigo (para empanar)
• ½ xícaramaionese
• 2 colher de sopaketchup
• 2 colher de sopamostarda
• a gostoágua do picles (opcional, um pouquinho)

Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, amido de milho, sal, páprica defumada, páprica picante, fermento em pó e pimenta do reino a gosto.

2. 2

   Em outro recipiente, bata os ovos com a água e o alho ralado.

3. 3

   Mergulhe as tiras de frango na mistura de ovos e água.

4. 4

   Em seguida, passe o frango na mistura seca de farinha e temperos.

5. 5

   Deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.

6. 6

   Passe novamente na farinha de trigo para empanar.

7. 7

   Frite em óleo quente até ficar crocante e dourado.

8. 8

   Para o molho, misture a maionese, ketchup, mostarda e um pouquinho de água do picles (se tiver).

9. 9

   Sirva o frango acompanhado do molho.

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.

Receita extraída de um vídeo público · ver publicação original