Lasanha de tortilha com carne moída

Lasanha montada em camadas com tortilha integral, carne moída, molho de tomate caseiro e queijo muçarela gratinado.

Ingredientes

• 450 gcarne patinho moída
• 100 gpassata de tomate
• 1 unidadecebola (picada)
• 4 unidadestomate (picado)
• 3 dentesalho (picado)
• 6 unidadestortilha integral
• 120 gqueijo muçarela
• 40 glombo canadense (opcional)
• a gostosal (a gosto)
• a gostotemperos variados (a gosto)

Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela e refogue o tomate picado, alho e cebola até ficarem bem macios e aromatizados.

2. 2

   Coloque a carne moída e deixe fritar até que ganhe cor, mexendo ocasionalmente.

3. 3

   Tempere a carne com sal e temperos conforme seu gosto.

4. 4

   Despeje a passata de tomate na panela e cozinhe por alguns minutos até o molho atingir consistência adequada.

5. 5

   Em um refratário apropriado, distribua uma camada fina do molho de carne no fundo.

6. 6

   Sobreponha tortilhas, molho de carne, fatias de lombo canadense (se desejar) e muçarela, intercalando as camadas sucessivamente.

7. 7

   Termine o empilhamento com queijo muçarela generosamente espalhado no topo.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido em 180°C durante 20 minutos, até o queijo derreter e gratinar.

9. 9

   Retire do forno e aguarde 5 minutos em repouso antes de servir.

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.