Escondidinho de batata com frango

Prato gratinado em camadas com purê cremoso, frango desfiado e queijo derretido.

Ingredientes

• 150 gbatata
• 15 gmanteiga
• 100 gfrango desfiado
• 50 grequeijão light
• 40 gqueijo muçarela
• a gostosal (a gosto)
• a gostotemperos (a gosto)

Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata até ficar macia, escorra bem e amasse ainda quente.

2. 2

   Incorpore a manteiga ao amassado de batata, mexendo até obter um purê homogêneo e macio.

3. 3

   Cozinhe o frango temperado, desfie com os garfos e misture com o requeijão até a mistura ficar cremosa.

4. 4

   Distribua metade do purê de batata no fundo do ramequim, pressionando levemente.

5. 5

   Cubra com toda a mistura de frango cremoso.

6. 6

   Finalize com o restante do purê de batata, alise o topo e polvilhe o queijo muçarela.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 a 15 minutos até o queijo derreter e gratinar.

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.