Iscas de frango assadas

Petisco crocante e proteico feito com peito de frango, queijo e panko, pronto em pouco mais de uma hora.

Ingredientes

• 320 gpeito de frango (cru, triturado)
• 30 gqueijo parmesão (ralado)
• 10 gfarinha panko
• a gostosal (a gosto)
• a gostotemperos (a gosto)

Modo de preparo

1. 1

   Triture o peito de frango e misture com o queijo parmesão ralado e a farinha panko.

2. 2

   Tempere a mistura com sal e temperos até obter uma massa homogênea e bem incorporada.

3. 3

   Forme um retângulo com a massa, ajustando a espessura entre 4 e 5 mm.

4. 4

   Cubra e coloque na geladeira por 1 hora até a massa ficar firme.

5. 5

   Corte a massa em palitinhos com o formato de iscas.

6. 6

   Distribua as iscas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.

7. 7

   Asse por 20 a 25 minutos, virando as iscas na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

* Macros estimados a partir dos ingredientes — referência, não avaliação clínica.